사과와 함께 먹으면...? 산삼보다 더 좋은 음식 궁합
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아침 공복에 ‘사과 + 호두’가 좋은 이유
한 알을 먹으면 위가 깨끗해지고 장 운동이 활발해집니다.
그런데 사과만 먹을 경우 혈당이 빠르게 올라가고 금세 허기가 찾아올 수 있습니다.
이때 호두를 2~3알 곁들이면 지방과 단백질이 당 흡수를 늦춰
혈당이 안정적으로 유지됩니다.
호두의 불포화지방산은 인슐린 감수성을 개선해
당뇨병 예방에도 도움이 됩니다.
사과의 과당이 천천히 소화되기 때문에
식후 피로감이나 졸림이 줄어드는 효과도 있습니다.
섭취 팁:
- 사과 1개(중간 크기) + 호두 2~3알이 이상적인 조합입니다.
- 껍질째 먹을수록 항산화 효과가 강합니다.
- 호두는 볶거나 설탕 코팅된 제품이 아닌 날호두를 선택하세요
면역력과 혈관 건강, 둘 다 챙기고 싶다면
사과의 폴리페놀은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고,
호두의 오메가-3 지방산은 혈관 벽을 부드럽게 만들어
두 가지가 함께 작용하면 혈관 노화 속도를 늦추는 효과가 생깁니다.
실제로 미국 하버드대 연구에서도
매일 사과와 견과류를 함께 먹는 사람은
심혈관 질환 사망률이 약 35% 감소했다고 발표했습니다.
사과의 비타민 C가 혈관 내벽을 보호하고,
호두의 지방산이 혈류를 원활하게 유지하기 때문이죠.
이 조합은 혈압이 불안정한 사람, 손발이 차가운 사람에게 특히 좋습니다
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